Solutions de climatisation hygiénique

Entretien avec notre expert

Rupert Mack, responsable du secteur d'activité stratégique MediClean^®

La technologie de la climatisation peut-elle propager des virus comme le coronavirus?

Oui, car les aérosols sont considérés comme l'un des principaux modes de transmission du coronavirus. Le coronavirus peut survivre longtemps dans des pièces fermées où l'air est refroidi et l'humidité de l'air élevée. Les systèmes de climatisation qui maintiennent la circulation de l'air transportent rapidement les aérosols chargés de virus, même sur de longues distances, et peuvent contribuer à la propagation du virus si aucun concept de sécurité approprié n'est mis en place. Cela s'applique aux abattoirs ainsi qu'aux entreprises de transformation du poisson et des produits laitiers où des conditions similaires prévalent. Comme les systèmes de climatisation sont importants pour la sécurité des produits, il faut des solutions qui tuent les virus et les germes de manière fiable ou les rendent inoffensifs.

Comment le concept de sécurité 4+1 assure-t-il la protection contre les agents pathogènes?

Le concept 4+1 est efficace contre le coronavirus ainsi que contre les bactéries et les moisissures. Un filtre à particules à haute efficacité filtre 99,995 % de toutes les particules en suspension dans l'air pendant le fonctionnement. Les micro-organismes piégés par le filtre sont tués par des radiateurs UVC. Le revêtement antimicrobien des plaques intérieures confine les micro-organismes dans une plus grande mesure encore sur les surfaces. Pendant les périodes d'arrêt des appareils à air recyclé, sensibles du point de vue de l'hygiène, la désinfection thermique agit et empêche la formation d'un biofilm qui serait un terrain idéal pour les micro-organismes de toutes sortes. Notre module de purification de l'air, qui élimine de l'air les composés hydrocarbones volatils - appelés composés organiques volatils - constitue une protection supplémentaire pour l'industrie alimentaire. Ces COV provoquent des odeurs désagréables et ont un impact négatif sur la qualité des aliments.

Quelle est l'expertise de weisstechnik dans le domaine de la climatisation hygiénique?

Nous nous occupons du sujet de la prévention des infections depuis plus de 40 ans maintenant. Nous équipons les salles d'opération et d'autres zones des hôpitaux avec la technologie de la climatisation. Ces zones sont soumises à des normes de sécurité maximales en matière d'hygiène de l'air, afin de protéger en toute sécurité les patients et le personnel contre les risques liés aux micro-organismes en suspension dans l'air. Les solutions que nous avons conçues à l'origine pour le secteur médical conviennent donc également aux usines de transformation de la viande, du poisson et des produits laitiers, qui doivent réfléchir à de nouvelles mesures d'hygiène pendant la pandémie de corona afin de mieux protéger leur personnel et leurs produits.

Protéger les personnes, les produits et les installations

Prévention fiable des arrêts de production

Les arrêts de production dus à des infections menacent l'existence de chaque entreprise. Notre concept de sécurité 4+1 élimine efficacement les virus, les bactéries et les moisissures et contribue ainsi largement à empêcher que cela ne se produise. Il protège la santé des employés, garantit la qualité des aliments et protège les entreprises des pertes économiques et de l'atteinte à leur image liées à un arrêt de production.
 

Toutes les directives en matière d'hygiène sont respectées

Normes spéciales pour les salles de production et de repos

Les directives d'hygiène particulièrement strictes selon la norme VDI 6022 s'appliquent aux équipements de ventilation et de climatisation des locaux occupés par des personnes. Outre les salles de soins et d'examen dans le secteur médical, il s'agit également des zones de production ainsi que des salles de pause et de repos dans l'industrie. Nos solutions de climatisation hygiénique avec le concept de sécurité 4+1 répondent à ces exigences élevées en matière d'hygiène et garantissent ainsi un refroidissement hygiénique des locaux répondant à la fois aux normes et aux demandes spécifiques.